生鱼 又称黑鱼 乌鱼 斑鱼
肉多刺少
市场帮杀帮片
一包酸菜鱼包
一小把金针菇
一条莴笋
一点香菜
生鱼片洗净加粉腌制
热油炒蒜头花椒 姜
鱼头鱼骨煎
炒入酸菜包
加入热水滚开后加入金针菇莴笋
滚水后加生鱼片
摆上香菜
又一道下饭菜
