【冲泡普洱茶】现在越来越喜欢普洱茶，如何冲出普洱茶的真滋味，不是每个人都能轻易做到。在学习普洱茶过程中，感觉冲泡里面还是有较多学问，也觉得只要掌握一些基本知识，用心去总结，也不会很复杂的。下面纯粹是冲泡普洱茶体会，与各位茶友交流。
醒茶。醒茶这个环节还是很重要的，所谓醒茶，就是还原普洱茶的真味道。将普洱茶饼用茶刀撬开搞散放入大紫砂罐中，醒茶时间至少一周以上，总之醒茶时间不同时段会有不同的味道，这需要慢慢细心去感觉体会。
茶量。投茶量与茶性以及冲茶工具容量大小有关，一般试茶掌握在8克，但一个茶想冲出好味道，还是需要多冲几次，通过小电子称来调节和掌握最佳用量。一般来说投茶量会影响茶的浓淡，需要在冲泡时间和出水快慢来调节，这也是需要在实践过程中去体会吸收的。
“烘焙”。“烘焙”就是用100%开心冲洗冲泡普洱茶的工具，一般建议用紫砂壶，功夫盖碗也是不错的选择，洗干净后，再将100%开水注入茶壶二十秒至三十秒时间，让茶壶充分吸收水的热量，迅速将热水倒掉倒干，然后将称好的普洱茶投入茶壶，盖上盖，形成一个人工烘焙炉，上下摇动茶壶，感觉普洱茶叶在烘焙炉里面翻炒，十秒左右打开盖，普洱茶叶经过烘焙会散发茶香，也有利于激发茶的活性和下来的冲泡。一般来说，烘焙后普洱茶叶好的会散发蜜香，果木香，好好去用心，当然要启动你的嗅觉，享受茶香吧，可以试两到三次，让各位茶友也闻闻茶香气，茶山不同茶质不同会各有特点，但一定不能有异味。
泡茶。这个是泡好茶的核心环节。一般新茶不要将热水直接冲到茶叶上，要将热水沿着壶边入水，泡茶时间也是需要慢慢去体会，与茶性、茶叶均衡受热、茶器容量以及出水快慢有关。洗茶后第一泡一般掌握在十秒左右，其次逐渐增加时间，以个人喜欢的口感为准。每次出茶水一定要出干净，以免影响下一泡茶质。
品茗。这是对茶理解的根本行径。看茶汤，闻茶香，品茶味，体茶气，需要一系列去理解和学习。建议多品多交流多用心去感受体会，慢慢对喝普洱茶会有新的认识和见解。
关于普洱茶之冲出好味道学茶心得就讲这么多。
上茶，上好茶，请慢用哈。